CRC handbook of processing and utilization in agriculture
Wolf, Ivan A.
text
Boca Raton, Fla
CRC
1982
monographic
2 v. : ilus. ; gráfs.
Contenido: v.1 Animal products. -- v.2 pte. 1 y 2 Plant products
Agricultura
Subproductos
Industrias agrícolas
Procesamiento industrial
Productos agrícolas
Productos pecuarios
338.17 C7
CRC Series in agriculture
31575
971013
20220329135136.0