@book{31854,
	author = {Martínez Garza, Gerardo.},
	title = {Sustitución de la proteína de soya por la proteína del chicharrón de cerdo para la alimentación de porcinos en la fase de acabado},
	publisher = {El autor},
	year = {1983},
	address = {Monterrey, N.L. :}
}