TY  - BOOK
AU  - Martínez Salazar, Jorge.
TI  - Aceite de olivo, su importancia alimenticia y fisiológica, dosificación refractométrica y factores de valorización
PY  - 1956///
CY  - México, D.F.
PB  - El autor
KW  - Aceite de oliva
N1  - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias) -- ENA. Departamento de Industrias Agrícolas
ER  -