TY  - BOOK
AU  - Martínez Sepúlveda, Gastón.
TI  - Industrialización de la yuca para la obtención de almidón
PY  - 1950///
CY  - Monterrey, N.L.
PB  - El autor
KW  - Yuca
KW  - Almidón
N1  - Tesis (Ing. Químico) -- Univ. de Nuevo León. Fac. de Ciencias Químicas
ER  -