El procesamiento industrial del limón mexicano (Citrus aurantifolia, Swingle) en Cítricos de Colima, S. A. de C. V.; Tecomán, Col. : bases para su modelación y optimización parcial
- Chapingo, Méx. : El autor, 1989
- 204 h.
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Tesis (Ing. Agrindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial