TY  - BOOK
AU  - Komarik, Stephan L.
AU  - Long, Lucy.
AU  - Tressler, Donald Kiteley.
TI  - Food products formulary
T2  - AVI Food products formulary series
U1  - 664.8 
PY  - 1981///-
CY  - Westport, Conn.
PB  - AVI
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Procesado
N1  - En la portada aparece como primer autor Lucy Long; La biblioteca tiene: v.1; Contenido: v.1 Meats, poultry, fish, shellfish.- v.2 Cereal products and dairy products.- v.3 Fruit and vegetables products.- v.4 Candy and confections
ER  -