TY  - BOOK
AU  - Lugo Márquez, Víctor.
TI  - Análisis del proceso para el envasado del pulque
PY  - 1977///
CY  - México, D.F.
PB  - El autor
KW  - Pulque
KW  - Enlatado
KW  - Procesado
N1  - Fotocopia; Tesis (Ing. Químico Industrial) -- IPN. Esc. Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas
ER  -