Luquet, Francois M. <br/><br/>
Laits et produits laitiers vache-brebis-cheure 

 - Paris :  Technique et Documentation - Lavoisier,  1985-86 
 - 3 v.  : ilus. ; gráfs. 
<br/><br/>Contenido: v.1 Les laits de la mamelle a la laitene.- v.2 Les produits laitiers transformation et technologie.- v.3 Qualité energie et tables de composition 
<br/><br/><label>LCCN: </label>34317 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ganado lechero.<br/>Leche.<br/>Productos lácteos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.1  / L8