Sánchez Marroquín, Alfredo. Potencialidad agroindustrial del amaranto - México, D. F. : Centro de Estudios Económicos y Sociales del Tercer Mundo, 1980 - 238 p. : láms. LCCN: 34541 Subjects--Topical Terms: Amaranto.Plantas comestibles. Dewey Class. No.: 583.91 / S3