TY  - BOOK
AU  - Olguín Salvador, Carlos.
AU  - Salas Flores, Héctor.
TI  - Deshidratación de rebanadas de mango (Mangifera indica L., CV. Tommy alpino) y evaluación de su vida de anaquel
PY  - 1988///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Mango
KW  - Deshidratación
N1  - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas
ER  -