Quijano Guerrero, Humberto. <br/><br/>
Manual de sacrificio e industrialización del cerdo 

 - Saltillo, Coah. :  Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Departamento de Producción Animal,  1987 
 - 30 p.  : ilus 
<br/><br/> D50-55 
<br/><br/><label>LCCN: </label>3487 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ganado porcino--Matanza.<br/>Ganado porcino--Subproductos.