Pacho Ruiz, Carlos Alejandro.

Proyecto para el mejoramiento de la inspección higiénico-sanitaria en los centros distribuidores de productos de la pesca en el Distrito Federal - México, D.F. : El autor, 1977 - 30 h.

Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Fac. de Medicina Veterinaria y Zootecnia

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Productos pesqueros--Higiene.
Productos pesqueros--Inspección.