Aspectos de la refrigeración y congelación de alimentos 

 - Roma :  FAO,  1956 
 - 257 p.  : ilus. 
 - FAO. Estudios agropecuarios  ; 12 .
 - FAO. Estudios agropecuarios  ; 12 .
<br/><br/><label>LCCN: </label>35565 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos congelados.<br/>Refrigeración.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.80285  / F3