Torrentera Olivera, Noemí Guadalupe. <br/><br/>
La leche y sus derivados 

 - [Mexicali, B. C.] :  Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Agrícolas,  [199?] 
 - 7 p.  : ilus 
 - Manual del productor  ; 5 .
 - Manual del productor  ; 5 .
<br/><br/> c.4 en bodega 
<br/><br/><label>LCCN: </label>3585 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Crema.<br/>Leche.<br/>Mantequilla.<br/>Productos lácteos.<br/>Queso.<br/>Yogurt.