TY  - BOOK
AU  - Torrentera Olivera, Noemí Guadalupe.
TI  - La leche y sus derivados
T2  - Manual del productor
PY  - 0000///[199?]
CY  - [Mexicali, B. C.]
PB  - Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Agrícolas
KW  - Crema
KW  - Leche
KW  - Mantequilla
KW  - Productos lácteos
KW  - Queso
KW  - Yogurt
N1  - c.4 en bodega
ER  -