Contenido en aminoácidos de los alimentos y datos biológicos sobre las proteínas 

 - Roma :  (FAO),  1970 
 - 285 p. 
 - FAO. Estudios sobre nutrición  ; 24 .
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<br/><br/><label>LCCN: </label>35867 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis.<br/>Aminoacidos.<br/>Proteínas en nutrición humana.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.1  / F3c