TY - BOOK AU - Paltrinieri, Gaetano. TI - Taller de carne T2 - Manuales para educación agropecuaria SN - 9682411092 PY - 1981/// CY - México PB - Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria KW - Carne KW - Procesado N1 - c.4-7 en bodega ER -