Paltrinieri, Gaetano. <br/><br/>
Taller de frutas y hortalizas 
/por Gaetano Paltrinieri 
 - México. Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria,  1981. 
 - 84 p.  : ilus. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682411033 
<br/><br/><label>LCCN: </label>36220 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fruta--Procesado.<br/>Legumbres--Procesado.