Paltrinieri, Gaetano. <br/><br/>
Taller de leche 
/por Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria 
 - México :  Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria,  1981. 
 - 111 p.  : ilus. 
 - Manuales para educación agropecuaria.  ; 31 .
 - Manuales para educación agropecuaria.  Industrias rurales  ; 31 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682411084 
<br/><br/><label>LCCN: </label>36221 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mantequilla.<br/>Productos lácteos.<br/>Queso.<br/>Yogurt.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.1  / P3