TY - BOOK AU - Paltrinieri, Gaetano. TI - Taller de leche T2 - Manuales para educación agropecuaria SN - 9682411084 U1 - 637.1 PY - 1981/// CY - México PB - Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria KW - Mantequilla KW - Productos lácteos KW - Queso KW - Yogurt ER -