Ortega Cerrilla, María Esther.

Efecto del tiempo de fermentación del calostro sobre la flora bacteriana. I. Estudio cualitativo - México, D. F. : El autor, 1977 - 28 h.

Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

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Calostro--Fermentación.
Leche--Bacteriología.