TY - BOOK AU - Ortega Cerrilla, María Esther. TI - Efecto del tiempo de fermentación del calostro sobre la flora bacteriana. I. Estudio cualitativo PY - 1977/// CY - México, D. F. PB - El autor KW - Calostro KW - Fermentación KW - Leche KW - Bacteriología N1 - Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia ER -