TY - BOOK AU - Ortiz Terrazas, Gerardo Eduardo. TI - Evaluación del mercado de harina de soya para consumo humano en el municipio de Monterrey, N. L PY - 1979/// CY - Monterrey, N. L. PB - El autor;25 KW - Harina de soya KW - Soya KW - Mercadeo KW - Nuevo León KW - Valor nutritivo N1 - Tesis (Ing. Agr. Administrador) -- ITESM. División de Ciencias Agropecuarias y Marítimas ER -