Procesos de transformación del banano 

 - Panamá :  UPEB,  1986 
 - 270 p. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>3739 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria platanera.<br/>Plátano--Procesado.<br/>Plátano--Subproductos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>634.772  / U56