@book{37391,
	author = {Meyer, Marco R.},
	title = {Elaboración de frutos y hortalizas},
	publisher = {Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria,},
	year = {1978},
	series = {Serie de manuales para la educación agropecuaria, DGETA/IR/101/102},
	address = {México, D.F. :}
}