TY - BOOK AU - Meyer, Marco R. TI - Elaboración de frutos y hortalizas T2 - Serie de manuales para la educación agropecuaria, DGETA/IR/101/102 U1 - 664.82 PY - 1978/// CY - México, D.F. PB - Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria KW - Fruta enlatada KW - Fruta KW - Procesado KW - Legumbres KW - Enlatado ER -