@book{37392,
	author = {Meyer, Marco R.},
	title = {Elaboración de leche},
	publisher = {Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria,},
	year = {1978},
	series = {Serie de manuales para la educación agropecuarios. DGETA/IR/105/202},
	address = {México, D.F. :}
}