Parra Viesca, Miguel de la.

Factibilidad técnico-ecónómica de introducir un nuevo producto elaborado a partir de subproductos de la industria avícola - (Monterrey, N.L.) : El autor, 1975 - 50 h.

Tesis (Ing. Agr. Administrador) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas

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Aves de corral--Subproductos.
Carne de pollo.
Embutidos.