TY - BOOK AU - Miranda, Francisco de P. TI - El maíz: : contribución al estado de los alimentos mexicanos PY - 1984///?) CY - (México, D.F.) PB - Talleres Gráficos de la Nación KW - Maíz KW - Composición KW - Proteínas KW - Valor nutritivo N1 - Ponencia presentada en: Congreso de Medicina 3 ER -