TY  - BOOK
AU  - Paz Bueso, Santos Aroldo.
TI  - Comparación de formaldehido, calor y ácido tánico en la solubilidad de la proteína
PY  - 1973///
CY  - (Monterrey, N.L.)
PB  - El autor
KW  - Calor
KW  - Efecto en proteínas
KW  - Formaldehido
KW  - Taninos
N1  - Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas
ER  -