Pearson, A. M. creator Dutson, T. R. text ctu Westport, Conn AVI 1985-1986 1985 1986 monographic eng 2 v. : ilus. Contenido: v.1 Electrical stimulation. -- v.2 Meat and poultry microbiology /por A. M. Pearson y T. R. Dutson Carne Bacteriología Carne Investigación Electricidad Efecto en carne de canal 664.92 P4 38275 971013 20220329135537.0