TY - BOOK AU - Espinosa González, José Guillermo. TI - Recolección y análisis de datos sobre algunas características de crecimiento y canales de becerros Holstein comercial PY - 1973/// CY - Monterrey, N. L. PB - El autor KW - Carne de res en canal KW - Ganado Holstein N1 - Tesis (Ing. Agr. Zootecnista) -- ITESM. División de Ciencias Agropecuarias y Marítimas ER -