Cantú de la Rosa, Raúl Armando. <br/><br/>
Control microbiológico diario de leche pasteurizada 

 - Marín, N. L. :  El autor,  1994 
 - 69 h. 
<br/><br/>Tesis (Ing. en Industrias Alimentarias) -- Universidad Autónoma de Nuevo León. Facultad de Agronomía 
<br/><br/><label>LCCN: </label>38886 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leche--Bacteriología.<br/>Leche--Pasteurización y esterilización.