@book{39090,
	author = {Iturbide Portillo, José Guadalupe.},
	title = {Caracterización de seis variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) de acuerdo con su propensión al endurecimiento},
	publisher = {El autor,},
	year = {1995},
	address = {Chapingo, Méx. :}
}