Montes, Adolfo Leandro.

Bromatología - Buenos Aires : EUDEBA, 1966-1969 - 2 v. ; láms. : ilus. ; gráfs - Bioquímica . - Bioquímica .

39518


Alimentos--Análisis.
Alimentos--Valor nutritivo.
Nutrición.

641.1 / M6