Utilization of tropical foods : roots and tubers
- Rome : FAO, 1989
- 64 p
- FAO. Alimentación y nutrición ; 47/2 .
- FAO. Alimentación y nutrición ; 47/2 .
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Alimentos--Trópicos.
Alimentos--Valor nutritivo.
Ñame.
Papa--Trópicos.
Tubérculos y cultivos de raíz.
Yuca--Trópicos.
641.10913 / F3