Fischer, Rudolf. <br/><br/>
Industrias cárnicas; cálculo de costos y rendimientos 

 - Zaragoza :  Acribia,  1974 
 - 137 p.  : gráfs. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>39755 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--Industria.<br/>Ganado de carne--Matanza.<br/>Industrias pecuarias.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.92  / F5Y