Suárez Lepe, José Antonio. Microbiología enológica : fundamentos de vinificación - Madrid : Mundi-Prensa, 1990 - 539 p. : ilus D52-85 LCCN: 4006 Subjects--Topical Terms: Vino--Elaboración--Microbiología. Dewey Class. No.: 663.2 / S83