Moreno Ramírez, Miguel Angel.

Contribución al estudio de la frecuencia de cecina elaborada con carne de equino que se expende en el Distrito Federal - México, D.F. : El autor, 1972 - s.p.

Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Fac. de Medicina Veterinaria y Zootecnia

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Carne de caballo--Consumo--México (D.F.)