TY  - BOOK
AU  - Moreno Ramírez, Miguel Angel.
TI  - Contribución al estudio de la frecuencia de cecina elaborada con carne de equino que se expende en el Distrito Federal
PY  - 1972///
CY  - México, D.F.
PB  - El autor
KW  - Carne de caballo
KW  - Consumo
KW  - México (D.F.)
N1  - Tesis (Médico Veterinario Zootecnista) -- UNAM. Fac. de Medicina Veterinaria y Zootecnia
ER  -