TY - BOOK AU - Murra Talamás, Juan Antonio. TI - Estudio sobre el mercado de carne, características del consumidor y posibilidad de introducir un sistema de gradeo en el área metropolitana de Monterrey PY - 1977/// CY - (Monterrey, N.L.) PB - El autor KW - Carne KW - Consumo KW - Nuevo León KW - Mercadeo KW - Monterrey, NL N1 - Tesis (Ing. Agrónomo Administrador) -- ITESM. Div de Ciencias Agropecuarias y Marítimas ER -