TY - BOOK AU - Shun, Ku. TI - Extracción de oligosacáridos durante la cocción de frijol soya entero T2 - ASA/MEXICO A.N PY - 0000///[197?] CY - [México, D.F.?] PB - [ASA/México?] KW - Soya KW - Temperatura KW - Efecto en soya N1 - 53/139 ER -