Estudio de la rentabilidad técnico-financiero del cultivo y elaboración del dulce de amaranto (Amaranthus cruentus L.) en el oriente del estado de Morelos ciclo 1993
- Chapingo, Méx. : El autor, 1995
- 122 h.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial
43830
Amaranthus cruentus. Amaranto--Costos de produccion.