Taboada Ramírez, Javier Antonio.

Estudio de algunos componentes químicos del aroma de los cacaos mexicanos - México, D.F. : El autor, 1966 - 41 h. : gráfs.

Tesis (Biólogo) -- UNAM. Fac. de Ciencias

43950


Análisis cromatográfico.
Cacao--Análisis.
Cacao--Aroma.