Taboada Ramírez, Javier Antonio.
Estudio de algunos componentes químicos del aroma de los cacaos mexicanos
- México, D.F. : El autor, 1966
- 41 h. : gráfs.
Tesis (Biólogo) -- UNAM. Fac. de Ciencias
43950
Análisis cromatográfico.
Cacao--Análisis.
Cacao--Aroma.