Espinoza Espinoza, Ricardo <br/><br/>
Utilización de las atmósferas controladas (A.C) como coadyuvante de la refrigeración en la conservación de frutos de aguacate (Persea americana, Mill). C.V. Hass. 

 - Chapingo, Méx. :  El autor,  1995 
 - 76 h. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>43985 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aguacate--Almacenamiento.<br/>Aguacate--Conservación por frío.<br/>Almacenamiento en atmósfera controlada.<br/>Frigoríficos.