@book{44049,
	author = {Ramírez Díaz, Francisco Javier},
	title = {La fermetación del grano de cacao en Tabasco, Méx. ; trayectoria y perspectiva},
	publisher = {El autor,},
	year = {1978},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	note = {1 c. en bodega}
}