Trabajos 

 - México, D. F. :  Programa Universitario de Alimentos,  1990 
 - 89 h.  : ilus. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>4410 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Biotecnología.<br/>Industria lechera.<br/>Productos lácteos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.1  / C8