TY  - BOOK
ED  - Curso Tecnología de Lácteos
ED  - Asociación de Tecnólogos en Alimentos de México.
TI  - Trabajos
U1  - 637.1 
PY  - 1990///
CY  - México, D. F.
PB  - Programa Universitario de Alimentos
KW  - Biotecnología
KW  - Industria lechera
KW  - Productos lácteos
ER  -