Sáinz, Rufo. <br/><br/>
Chacinería práctica  : salchichas, morcillas, mantecas, jamones... 

 - 4 ed. 
 - Barcelona :  Sintes,  1967 
 - 215 p.  : ilus. 
<br/><br/> c.2 reimp de 1980 
<br/><br/><label>LCCN: </label>44163 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--Industria.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.92  / S3