TY - BOOK AU - Saiz Moreno, Laureano. TI - Higiene de la alimentación: : aspectos bióticos y epidemiológicos, repercusiones sanitarias y económicas T2 - Enciclopedia sistemática de los alimentos U1 - 615.944 PY - 1982/// CY - Barcelona PB - Aedos KW - Alimentos KW - Higiene ER -